El servicio en la restauración no esta a la altura

Aquí os dejo un enlace a un muy interesante articulo de Vinetur donde el sumiller Javier Campo reflexiona sobre el nivel del personal de servicios, camareros, en la restauración de nuestro país. 

Lo seguimos haciendo mal


Fuente: Vinetur

Arte subversivo de la comida

Impresionante reportaje en The Guardian sobre cómo la comida se puede convertir en arte en el sentido literal de la palabra. comida.

https://www.theguardian.com/artanddesign/gallery/2013/sep/28/subversive-art-of-cooking

ESPANTAMOSCAS

Hay algo más molesto que estar disfrutando de una agradable comida al aire libre y que las moscas, avispas, mosquitos, etc, nos estropeen ese momento de placer.
Parece que ya tenemos la solución: Shoo Away.

Espantamoscas

Que conste que no tengo interés comercial en este aparato pero me parece que en ciertas situaciones y en las terrazas de algunos establecimientos de restauración suponen un plus de calidad en servicio para satisfacer al cliente.